Uma lista de compras que funciona

Por que a lista importa

A maioria das pessoas faz algum tipo de lista de compras. A maioria dessas listas é assim: "leite, pão, frango, alguma coisa para o jantar". Aí, no mercado, "alguma coisa para o jantar" vira vinte minutos rodando pelos corredores, um carrinho cheio de boas intenções e, dois dias depois, a descoberta de que você esqueceu justamente a única coisa de que o jantar de quarta precisava.

Uma lista que funciona é diferente num ponto: ela vem do cardápio. Cada item está ali porque um prato planejado precisa dele, na quantidade que esse prato precisa. É isso que a deixa curta, completa e barata.