Cozinhe uma vez, coma duas

Por que cozinhar duas vezes se dá para cozinhar uma?

Olhe para o seu modelo da semana. Em algumas noites você cozinha. Em outras — os seus pontos críticos — você tem 15 minutos e nenhuma energia. O jeito mais simples de proteger essas noites difíceis é fazer o trabalho numa noite fácil.

Fazer a receita em dobro raramente leva o dobro do tempo. Picar duas cebolas em vez de uma leva um minuto a mais. Uma panela de chili para oito cozinha no mesmo tempo que uma para quatro. A louça é quase a mesma. O tempo extra é pequeno; a noite que você poupa depois é inteira.