Uma sessão de preparo de 90 minutos e como guardar a comida com segurança
Não são 21 potes idênticos
Pesquise "marmitas da semana" e você vai encontrar fotos de uma bancada coberta por 21 potes idênticos: frango, arroz e brócolis para todos os almoços e jantares da semana, feitos no domingo.
Essa imagem tem dois problemas. O primeiro é que a maioria das pessoas cansa de comer a mesma coisa sete dias seguidos bem antes de quinta-feira. O segundo é mais sério: comida cozida, em geral, só fica segura na geladeira por uns 3–4 dias. Um pote de frango com arroz feito no domingo não deveria ser comido no sábado seguinte. A não ser que a maioria desses potes vá para o congelador, a foto é um problema de segurança alimentar fantasiado de disciplina.
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