Hobbies e criatividadeConcentrada
Barista em casa: café de cafeteria na sua própria cozinha
Pare de chutar e comece a preparar café com intenção. Em 10 aulas você vai aprender a proporção de preparo, ler na xícara se o café está azedo ou amargo, escolher grãos, moagem e água, e dominar o coado, a prensa francesa, a AeroPress, a cafeteira italiana e o café turco, além de bebidas com leite como as de cafeteria sem máquina. Você sai com a sua própria ficha de receita para repetir toda manhã.
📖10 aulas
⏱️5 h
📝50 perguntas
🃏60 flashcards
Imersão: Concentrada
Conceitos novos e alguns números. Cada aula pede uma hora tranquila; as tarefas rendem mais no computador, 20–40 minutos.
Conteúdo do Curso
As primeiras 2 aulas são grátis
- 1Por que o café de casa fica com gosto estranho — e o número que resolve issoGrátis
- 2Azedo ou amargo: aprenda a ler a sua xícaraGrátis
- 3Grãos: como escolher e manter o café fresco🔒
- 4Moagem e moedor: o dinheiro mais bem gasto em café🔒
- 5Água e temperatura: o ingrediente em que ninguém pensa🔒
- 6Coado: uma xícara limpa e viva, passo a passo🔒
- 7Prensa francesa e AeroPress: caminhos tolerantes para um ótimo café🔒
- 8Moka, café turco e espresso: café forte sem amargor🔒
- 9Bebidas com leite como as de cafeteria, sem máquina de espresso🔒
- 10A prova e a sua própria receita: juntando tudo🔒
$7.99
2 aulas grátis